給白酒一個喝的理由

　　隨著白酒行業調整深入，高端名酒產品價格一降再降，仿老酒收購佛人們已然忽略名酒的文化價值，而僅僅將其作為普通產品來衡量。對白酒產業來說，這顯然不是一個良好的發展趨勢。

　　作為中華名族重要的非收購老酒物質文化遺產之一，白酒具有無與倫比的文化價值，是中國的國粹，也是世界上為古老的加工業之一。無論歷史如何變遷，文化價值始終是白酒生生不息的重要源泉。白酒產業絕不能漠視消費者對白酒文化價值的忽略，而應該主動承擔起傳承和發揚白酒文化的使命。

　　事實上，對消費者而言，脫離酒的文化價值來消費酒類產品，也並不是合理的消費行為。對於酒類產品這種嗜好品來說，酒的文化價值本身也是它的趣味所在和欣賞重點。如果忽略了酒的文化價值，消費者的消費樂趣也在無形中降低，同樣不利於白酒消費。

　　現實的情況是，一方面眾多酒類企業有著深厚的文化底蘊，卻苦於無法完整系統地傳遞給消費者，甚至於因為信息的不對稱而被消費者誤解；另一方面消費者對於酒文化也有了解的興趣和需求，卻難有便捷的認知渠道，通俗深入的講解，甚至因信息閉塞而陷入對白酒文化的誤解。

　　為了扭轉這種現狀，提升白酒行業的文化自信，用文化價值給消費者多一個飲用白酒的理由，我們從解讀酒的本質與酒類消費的源動力著手，借助資深酒業人和文化大師的文化素養、高認知度的公眾形像、通俗易懂的語言表達能力，系統傳遞和普及白酒的文化價值，讓白酒產業重回良性發展軌道。